酱烤鸭脯肉的做法步骤

鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。平时生活中你会做酱烤鸭脯肉吗?现在，觅食录小编来告诉你酱烤鸭脯肉的做法。

酱烤鸭脯肉的食材准备

酱烤鸭脯肉的具体做法步骤

1.鸭脯洗净

2.直接放入韩国烤肉酱料上，加盖腌制一天

3.炸锅下边垫锡纸，放上腌制好的鸭脯肉，皮面向下

4.自选菜单、220度，15~20钟

5.中途取出翻面

6.再刷层烤肉酱

7.继续

8.鸭脯烤制中

9.再刷层烤肉酱

10.20分钟时间到

11.打开空气炸锅，香味四溢

12.拣出切块

注水鸭肉的鉴别方法

拍：注水鸭的肉富有弹性，用手一拍，便会听到波波的声音。看：仔细观察，如果发现皮上有红色针点，周围呈乌黑色，表明注过水。

掐：用手指在鸭的皮层下一掐，明显感到打滑的，一定是注了水的。

摸：注过水的鸭用手一摸，会感觉到表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸭，摸起来很平滑

1.炖鸭肉的做法图解步骤

2.鸭肉怎么做好吃

3.酱香鸭肉的做法图解步骤

4.土豆蒸鸭肉的做法图解步骤

5.家常鸭肉汤的做法图解