芹菜炒鸭脯肉的做法

新鲜质优的鸭，形体一般为扁圆形，腿的肌肉模上去结实，有凸起的胸肉，在腹腔内壁上可清楚地看到盐霜;你都知道哪些芹菜炒鸭脯肉的做法呢?接下来觅食录小编为你分享芹菜炒鸭脯肉的做法。

芹菜炒鸭脯肉的食材准备

芹菜炒鸭脯肉的具体做法步骤

1.准备好原材料;

2.鸭脯肉加入盐、料酒、淀粉、生抽等调味料， 拌匀后腌制一下;

3.热锅凉油， 放入腌制好的鸭脯肉翻炒;

4.肉片翻炒微微变色后加入蒜粒和红椒圈进去翻炒;

5.微微出香味后加入芹菜进去翻炒;

6.不停翻炒，八、九成熟时加入盐等调味， 最后翻炒均匀即可。

7.端上桌了。

100克鸭肉所含营养素

每100克鸭肉所含营养素如下：·热量 (240.00千卡) ·蛋白质(15.50克)、脂肪(19.70克)、泛酸 (1.13毫克)、碳水化合物 (0.20克) ·胆固醇(94.00毫克)、维生素A (52.00微克)、硫胺素 (0.08毫克)、核黄素 (0.22毫克) 、尼克酸 (4.20毫克)、维生素E (0.27毫克)、钙 (6.00毫克)、磷 (122.00毫克)、钾 (191.00毫克)、钠 (69.00毫克)、镁 (14.00毫克)、铁 (2.20毫克)、锌 (1.33毫克)、硒 (12.25微克) ·铜 (0.21毫克)、锰 (0.06毫克)。

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