笋干鸭肉汤怎么做

鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。小编精心收集了笋干鸭肉汤的做法，供大家学习实践一下!

笋干鸭肉汤的制作食材

笋干鸭肉汤的做法步​骤

1.准备一只鸭，约2斤重，杀洗干净，剁成自己需要的块状，再清洗一遍。

2.这是提前泡发的笋干，切成长条状。

3.准备荔枝、红枣、姜、葱、蒜、洋参片、八角。

4.姜切片;葱白斜切刀，底部不断;蒜上面开一刀;荔枝去外壳。

5.将整理好的鸭肉与笋干一起放入锅体内。

6.加入荔枝、红枣、姜、葱、蒜、洋参片、八角。

7.加适量老酒。

8.加盐，加清水。

9.盖上锅盖，通电，按煲汤键，自动煲45分钟。

10.下气后，就可盛一部分出来享受咯。

食材介绍：

鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。

看了“笋干鸭肉汤的做法”的人还看了：

1.老鸭笋干汤的做法

2.竹笋煲鸭汤的教程做法

3.笋干老鸭汤的做法

4.好吃的竹笋老鸭汤怎么做

5.竹笋煲鸭汤的做法