猪肉丸子的做法配方

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。小编精心收集了猪肉丸子的做法，供大家学习实践一下!

猪肉丸子的做法步​骤

1.准备好肉丸和生姜,肉丸

2.冷锅下油下姜片

3.放番茄酱和白糖

4.放盐

5.加白醋

6.加少许生抽

7.加水

8.放入肉丸煮开

9.汤汁收浓即可关火

猪肉的功效与作用

1.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;具有补肾养血，滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

2.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。