土豆炒猪肉的做法_土豆炒猪肉怎么做

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。小编精心收集了土豆炒猪肉的做法，供大家学习实践一下!

土豆炒猪肉的制作食材

土豆炒猪肉的做法步​骤

1.把猪肉切片，加入盐 酱油 料酒腌制

2.把土豆切片，泡在水里(防止土豆氧化)，把青椒切片，洋葱切丝

3.把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖，然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱

4.土豆沥干水份，热油然后炒土豆

5.土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒

6.把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成

土豆炒猪肉的介绍

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

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