韭菜鸡肉包子的好吃制作方法

包子是我们常见的食物，很多人都喜欢吃韭菜鸡肉包子，非常的美味，可以买食材自己做哦。今天小编要教大家的就是韭菜鸡肉包子的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.准备好酵母水和面粉

2.和好的面团 发酵

3.面团发酵的同时 准备韭菜 择好 洗净 切成细末

4.煎熟鸡蛋碎

5.鸡肉切碎

6.鸡蛋碎 韭菜末 鸡肉末都放一起 临包之前再放盐

7.面团也发好了

8.揉好的面团 分成小剂 擀皮

9.放入馅料

10.包好一个 放置二十分钟左右 二发

11.发好的包子 隔水 上屉蒸二十分钟

12.蒸熟的包子

韭菜鸡肉包子的营养价值

韭菜的营养价值

1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

3.韭菜中含有较多的粗纤维。

4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。