黄金鸡肉卷的美味制作方法

黄金鸡肉卷是一道美味的小点心，很适合孩子吃，而且制作方法也简单。今天小编要教大家的就是黄金鸡肉卷的做法，赶紧来学习一下!

食材准备

做法步骤

1.原料图。

2.鸡腿肉去骨，用刀背拍成薄片。每个鸡腿平分两份。

3.放入碗中加1个蛋清，盐，胡椒粉搅拌均匀。剩下的鸡蛋打散。

4.面包用擀面杖擀开刷一层蛋液。

5.铺一块鸡肉放一块奶酪。

6.卷起成为生坯。

7.入油锅炸金黄沥干油即可。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。