咖喱鸡肉的简单制作方法教程

咖喱鸡肉是一道有名的食物，想要吃上美味的咖喱鸡，可以学习简单点的制作方法，在家自己做这道菜。下面是小编带来的咖喱鸡肉做法，保你轻松学会!

食材准备

做法步骤

1.鸡腿剔骨 去油脂~加料酒和盐腌制半小时备用

2.土豆~胡萝卜~青椒~圆葱~洗净切丁备用~

3.苹果丝

4.锅里放一点油~先将胡萝卜和土豆倒入翻炒

5.翻炒一会儿再加入青椒和圆葱土豆表面略微成金黄色就可以把蔬菜丁成出备用了

6.先装盘备用

7.腌制好的鸡腿入锅煎

8.鸡皮煎至金黄色翻面~等另一面也成金黄色称出切成块状备用~

9.鸡腿肉 煎好 就切小。

10.煎好的鸡腿块和炒好的蔬菜丁一起入锅加一碗水小火炖煮~

11.当蔬菜肉质的汤汁都被煮出来之后~倒入咖喱粉和黑白胡椒少许

12.加入一小块芝士奶酪~加入一小勺盐~之后加入苹果丝~拌炒均匀至汤汁浓稠即可出锅~

鸡肉的营养价值

1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。

2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。

3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。

4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。

5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。

7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。