小葱炒鸡肉的做法步骤

鸡屁股除了含有大量脂肪外，还聚集着无数个淋巴组织，淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质，因此不建议食用。你想看看小葱炒鸡肉怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐小葱炒鸡肉的做法步骤。

小葱炒鸡肉的食材准备

小葱炒鸡肉的具体做法步骤

1.鸡肉切丝

2.小葱切段

3.坐锅，放油，倒入鸡丝

4.翻炒至熟

5.放葱段

6.翻炒至熟

7.放盐、醋、酱油，翻匀出锅

8.装盘

怎样烹调能让鸡肉发挥最佳营养

鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。鸡汤中加入不同药材，具有不同的滋补功效。

加入生姜，可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力;加入枸杞能平补阳气，有助于人体阳气生长，抵抗严寒;

加入人参、党参，可治疗脾肺虚弱、气短心悸，增强造血功能，对畏寒体质有改善作用;加入黄芪，可补气补虚，增强机体免疫力。