鸡肉炒彩椒的做法步骤

鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜，其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素等多种成分。你想看看鸡肉炒彩椒怎么做好吃吗?现在觅食录小编给你推荐鸡肉炒彩椒的做法步骤。

鸡肉炒彩椒的食材准备

鸡肉炒彩椒的具体做法步骤

1.鸡胸肉切成片。

2.鸡胸肉用淀粉、生抽酱油、橄榄油腌制20分钟。

3.彩椒摘洗干净切块。

4.起油锅，彩椒入锅过油后盛出。

5.再起油锅，葱姜入锅煸香。

6.鸡片入锅炒。

7.加生抽酱油炒。

8.彩椒入锅炒。

9.加盐、味精炒。

10.炒均匀即可出锅装盘。

柴鸡比肉鸡更有营养吗

从营养补充来说，柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的柴鸡确实口感更好。但从食品安全角度来看，由于柴鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。

超市的速冻鸡和市场上的现宰鸡，在营养上有什么区别?

速冻鸡和现宰鸡在营养上没有区别。在禽流感肆虐的当下，人们一定要远离活禽交易和现场宰杀，避免染上病毒。另外，带血丝的白斩鸡也不要吃。