红烧鸡肉的简单做法

中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。小编精心收集了红烧鸡肉的做法，供大家学习实践一下!

红烧鸡肉的制作食材

红烧鸡肉的做法步​骤

1.已经杀好的鸡，这只是母鸡，里面还好多蛋蛋啊

2.姜切成丝

3.鸡肉切成块

4.锅内放入姜丝爆香

5.放入鸡肉

6.炒到鸡肉变粘

7.料酒一包，因为这边这边没有加水的

8.分别加入料酒，盐

9.放入高压锅和刚才的料酒拌均匀

10.放入高压锅压出气后15分钟

鸡肉中脂肪含量低

鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，食用不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处，可以降低或预防心血管疾病。脂肪是人体不可或缺的三大营养素之一，不食用会影响身体正常的活动及维生素A、D、E、K等的吸收;拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。

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