小炒鸡肉丸怎么做好吃_小炒鸡肉丸的做法步骤

常吃鸡肉可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。下面是觅食录小编整理的一些关于小炒鸡肉丸的资料，供您参考。

小炒鸡肉丸的制作食材

小炒鸡肉丸的做法过程

1.将鸡肉丸子解冻后一切为二

2.青椒冼净切块

3.火腿切成块

4.葱切成葱花

5.大蒜切片

6.底锅热油，爆香蒜片跟葱花

7.倒入鸡肉丸子翻炒

8.放入切好的火腿

9.再放入青椒小炒一回

10.加生抽、盐调味，炒匀即可出锅

鸡肉的功效与作用

1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3.常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。