秋冬天炖汤养生的食谱

秋冬天炖汤养生的食谱应该怎么来做有助于补充我们身体所需的营养呢？长期以来，人们认为“煲汤时间越长，汤就越有营养”。其实长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素。以下是觅食录小编分享给大家的关于秋冬天炖汤养生的食谱，一起来看看怎么做吧!

秋冬天炖汤养生的食谱1：冬瓜排骨汤

材料

主料：猪排骨

辅料：冬瓜

调料：葱花，姜片，盐，花椒

做法

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

秋冬天炖汤养生的食谱2：阿胶炖鸡肉

材料：主料：鸡肉150克

辅料：阿胶40克,桂圆肉15克,枣(干)30克

做法

1. 鲜鸡肉去皮，洗净，切粒;

2. 桂圆肉，红枣(去核)洗净;

3. 把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。

秋冬天炖汤养生的食谱3：阿胶白肉汤

材料：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。

做法：

1、先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋，阿胶单独加水蒸化;

2、再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升;家庭美食菜谱大全

3、煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

秋冬天炖汤养生的食谱4：莲藕排骨汤

材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

看过“秋冬天炖汤养生的食谱”的人还看了:

1.秋季养生煲汤食谱大全

2.冬季养生煲汤食谱大全

3.冬天炖汤养生营养食谱

4.冬季养生煲汤食谱

5.冬天炖汤养生食谱

6.养生煲汤食谱大全