家常臊子面的做法步骤教程

家里的孩子很喜欢吃面条，用面条粉做出的这道臊子面口感劲道滑爽，味道棒棒哒，可以在家经常做来吃哦。下面一起来看看家常臊子面的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作家常臊子面的食材

家常臊子面的做法步骤

1.准备面条粉。

2.面粉加入到面条机内，加点盐。

3.鸡蛋打散，加入水和蛋液一共100毫升。

4.启动面条机从注水口慢慢倒入鸡蛋液和水。

5.启动面条机从注水口慢慢倒入鸡蛋液和水。搅拌完后开始出面。

6.面条全部做完了。

7.将胡萝卜去皮洗净切丁，木耳提前泡发洗净切碎，洋葱切碎，猪肉切丁。

8.锅里油热加入肉丁煸炒至发白加点酱油上色。

9.然后依次加入胡萝卜丁，洋葱丁，木耳翻炒。

10.加点味极鲜酱油翻炒。

11.加入适量水煮至胡萝卜熟透，加入盐调味。

12.面条入锅煮熟取出，加入臊子开吃。

宝宝吃面条注意事项

1、给宝宝吃的面条，如果是用大骨汤作为汤底，一定要去油。妈妈们给宝宝吃面条的时候，为了让面条更加美味可口，一般都会用大骨汤或者是鸡汤作为汤底，这时候建议一定要去除漂浮在上面的那一层油。因为宝宝的肠胃道发展不完全，对于脂肪的消化能力不好，高油脂容易造成拉肚子。

2、新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

3、宝宝肠胃消化能力还不够好，饮食不宜过重口味，吃面条的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。

4、一开始给宝宝食用的面条，建议不要加入调味料，等到宝宝1岁以后，就一定要添加盐，避免钠摄取太低、造成电解质不平衡，但依然不建议添加过多的调味料。

5、在五谷根茎类的食物中，由面粉所做成的面食，是极具变化的一种。开始让宝宝吃面食制品时，应先从少量开始，特别是年纪小的宝宝，咀嚼及吞咽的能力善未发育完全。