冬季养生午餐食谱

冬季养生午餐食谱应该怎么来做对我们的身体会比较有营养呢？午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害，午餐与早餐同样重要。以下是觅食录小编分享给大家的关于冬季养生午餐食谱做法，一起来看看怎么做吧!

冬季养生午餐食谱做法一

抗癌养生汁

材料

马铃薯1个，

胡萝卜 1个，

苹果 1粒，

冰水 50ml,

做法

1.马铃薯,苹果和胡萝卜洗净,去皮,切块备用.

2.所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中.

冬季养生午餐食谱做法二

五米饭

材料

大米70克 红米70克黄米70克 黑米70克 高粱米70克 清水适量

做法

1)将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。

2)将洗好的米放入清水浸泡45分钟。(水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)

3)浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。

4)孩子如果不喜欢吃，就开动脑筋，使用手边的模具，给粗粮饭变个造型吧。

冬季养生午餐食谱做法三

龙筵冬虫夏草炖鸭

材料

虫草1-5克，老鸭半只(约1500克)，姜1块，大葱一根，枸杞1-2克，料酒适量

做法

1.虫草用清水洗净泥沙，备用,老鸭洗净，切块，至于切块的大小可以更具大家的饮食习惯来定;倒入适量黄酒拌匀、去味(黄酒倒入拌匀即可焯水)如果不喜欢黄酒可以使用料酒代;

2放入烧开的滚水中，焯水，捞出用凉水冲净;记住哦一定要用凉水或者有条件的可以使用冰水哦，过凉水的原因是可使鸭肉更细嫩紧实

3炖锅内放入姜、大葱，下老鸭，放入枸杞;

4.加入虫草和清水，开大火把水烧至沸腾

5.水沸腾后，改用文火炖至2-3小时左右，鸭肉耙软即可。
 

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