麻薯面包的家常做法图文教程

麻薯面包是一款很特别的面包，不用发酵而且操作简单，用时短，成品表皮酥脆，Q弹软糯，奶香味实足，深受很多人的喜爱。接下来小编给大家分享麻薯面包的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

制作麻薯面包的食材

制作麻薯面包的步骤

1.将黄油融化

2.加入所有原料

3.揉成光滑的面团

4.平均分成25份，搓圆，摆入烤盘

5.放入预热好的烤箱中层，上火180度下火160度，膨胀后转上火130度下火110度15分钟

6.上色均匀后即可出炉冷却

7.成品图

8.成品图

9.成品图

麻薯面包的来源

日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”，日语发音(もち/mochi)，台湾音译之为“麻薯”。在中国又叫做草饼。

麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展，渐渐演变为一种速冻调理食品，实现了工业化，正在为广大消费者接受，大陆已经有风靡之势。

传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成，但是产品保质期短，容易发硬，不能贮存，口感较差，无法工业化和保证产品质量，针对生产麻薯的以上缺点，着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷，很多公司推出了麻薯预拌粉系列，使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化，做出产品花样多，象雪媚娘、麻薯等等!