寂舟 蒸肉丸是一道美食。很多人都喜欢吃。今天觅食录小编分享了清蒸肉丸子的做法，一起来看看吧。
清蒸肉丸子的食材
清蒸肉丸子的做法步骤
1.将肉切碎，一周岁以下的孩子吃的话 要切的更碎一些
2.茄子 也切碎
3.肉和茄子 加入葱花，面粉等等
4.可以放一点香油 ，这样增加抱团性
5.将肉馅搓成圆球状 放入盘中摆好，放入锅中蒸10——15分钟
6.香香的 肉丸子出锅了
清蒸肉丸子的小贴士
盐不要放太多 ，面粉可以适量多一些 增加丸子的抱团性
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