红烧羊肉的简单做法步骤

红烧羊肉的做法挺简单的，做出的菜味道一点也差，非常的美味。现在就跟小编一起来学学的红烧羊肉做法，非常简单哟。

食材准备

做法步骤

1.准备好的原料。

2.萝卜去皮切厚片，大葱切段，生姜切片。

3.羊肉加处理好的萝卜，葱段，加水烧开关火焖五分钟。

4.焯好的羊肉洗净待用。

5.热锅凉油，煸香葱姜。

6.加入羊肉翻炒几十秒。

7.加入老抽炒匀。

8.再加入啤酒，啤酒的量要漫过羊肉。大火烧开，小火炖到羊肉用筷子可以轻松插入。

9.加入生抽，盐，冰糖再大火把汤汁收掉撒点蒜叶就可以。

吃羊肉的好处

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、预防骨质疏松

羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。

6、提高抗病能力

羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力。

7、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

8、治疗多种疾病

羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。