爆炒羊肉的好吃烹饪方法

爆炒羊肉是一道好吃的家常菜，平常可以学习简单的烹饪方法，就能在家做美味的爆炒羊肉啦。下面是小编为你整理的爆炒羊肉的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.热锅里倒入橄榄油把大葱炒出香味盛出备用。

2.再把红椒炒干水分盛出备用。

3.锅里重新倒入橄榄油放姜。

4.把羊肉倒入大火翻炒。

5.加入少许孜然粉以及花椒油。

6.喜欢辣的也放少许辣椒酱。

7.炒至水分干把红椒以及大葱倒入。

8.翻炒均匀加入少许盐、糖、鸡精勾生粉芡即可。

吃羊肉的好处

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

5、预防骨质疏松

羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。

6、提高抗病能力

羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力。

7、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

8、治疗多种疾病

羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。