芝麻羊肉卷的简单做法介绍

芝麻羊肉卷是一道美味的小吃，喜欢吃的可以学习简单的做法，自己买食材在家也能做出好吃的芝麻羊肉卷。下面是小编为你整理的芝麻羊肉卷的做法，不妨一起动手试试吧!

食材准备

做法步骤

1.鸡蛋打入碗中,搅散.

2.煎锅内倒少许油,把鸡蛋液倒入,煎成蛋饼

3.葱，蒜切末; 锅内油热后下葱蒜爆香后

4.放入羊肉馅，加少许酱油炒变色后放入盐花椒粉

5.炒匀后盛出锅

6.把蛋饼铺平，上面放炒好的肉馅

7.四周叠起，形成四方形，边上抹水淀粉

8.鸡蛋盒两面醮满芝麻

9.上煎锅两面煎一下,出锅后切宽条装盘.

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉还有一个很重要的健康元素，就是CLA-共轭亚油酸。

4、羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。