选用黄牛肉质用传统的烟熏方法熏制的地方特色腊牛肉,再配上干辣椒壳与蒜叶,绝对是下酒的一道好菜。下面是觅食录小编就告诉大家腊味牛肉干的具体做法,希望对大家有帮助!

腊味牛肉干的成品图

腊味牛肉干的食材准备

腊味牛肉干的做法步骤

腊味牛肉干的做法步骤1

1.将牛肉干切成薄片 越薄越好

腊味牛肉干的做法步骤2

2.干辣椒壳

腊味牛肉干的做法步骤3

3.将牛肉干在锅里爆炒出香味

腊味牛肉干的做法步骤4

4.加入干辣椒壳~~~喷料酒

腊味牛肉干的做法步骤5

5.撒上大蒜 ,放鸡精,加开水闷烧2分钟 ,带少许点汤汁起锅

腊味牛肉干的做法步骤6

6.简单的一道下酒菜就完成了

腊味牛肉干做法小贴士

这道菜在难度在 熏制牛肉的程序上~~炒的时候 不要放盐即可

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