白萝卜羊肉煲怎么做

羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。3你都知道哪些白萝卜羊肉煲的做法呢?接下来觅食录小编为你分享白萝卜羊肉煲的做法。

白萝卜羊肉煲的食材准备

白萝卜羊肉煲的具体做法步骤

1.首先食材介绍：姜1块，洋葱1个，羊肉500g，白萝卜1个，桂皮1小块，花椒20粒，八角1个，香叶1片，生抽15克，盐10克。羊肉切段后冲洗一下，和清水放入锅中，冷水一同煮开撇去血沫，将羊肉块沥水捞出【技巧：是冷水煮开，而不是下热水，这样才能把血沫完全逼出来】。

2.姜切片备用。起干净锅热油，炒香姜片。

3.洋葱切片备用。锅中放入洋葱炒香。

4.加入羊肉翻炒。

5.加入开水。

6.放入八角，桂皮，花椒，香叶一起煮。

7.加入生抽和盐搅拌均匀。

8.盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮至羊肉。

9.羊肉煮到可以咬烂的时候放入白萝卜继续焖煮。

10.白萝卜和羊肉都煮好后上桌即可啦!不喜欢羊膻味的姐妹们可以试试噢!

羊肉的存储

1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完;

2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。