熬羊肉汤需要什么调料

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。你都知道哪些熬羊肉汤的做法呢?接下来觅食录小编为你分享熬羊肉汤的做法。

熬羊肉汤的食材准备

熬羊肉汤的具体做法步骤

1.所有食材

2.羊肉过水洗净，红枣和粉丝洗净，大白菜洗净切碎

3.锅中放水放入羊肉，放少许黄酒

4.放少许姜煮30分钟

5.再放入红枣焖煮至羊肉酥

6.放入大白菜

7.再放入粉丝煮3分钟

8.放少许盐

9.最后放少许味精即可

羊肉的营养价值

1.羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。

2.羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。

3.羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。