正宗清炖羊肉怎么做

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。小编精心收集了清炖羊肉的做法，供大家学习实践一下!

清炖羊肉的制作食材

清炖羊肉的做法步​骤

1.食材：恰玛古 连骨羊肉 洋葱 盐 香菜

2.把洋葱去皮切小块，把羊肉切块

3.下入沙煲里

4.加凉水

5.大火烧开，撇去浮沫

6.转小火加洋葱块一起炖2小时左右后

7.把恰玛古洗净切块

8.加进沙煲里，加盐一起在炖15分钟左右小时左右即可

9.把香菜洗净切末，撒上香葱末上桌

羊肉的功效

羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

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