白菜炖羊肉片的做法

羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。小编精心收集了白菜炖羊肉片的做法，供大家学习实践一下!

白菜炖羊肉片的制作食材

白菜炖羊肉片的做法步​骤

1.豆腐洗净切小块

2.白菜洗净切小段

3.木耳事先用水泡发好,洗净

4.锅内置少许油,下葱花,酱油爆香,加水煮开

5.放入白菜

6.再放入豆腐

7.快煮熟时最后放入黑木耳

8.羊肉切薄片

9.羊肉煮变色时加盐,胡椒粉即可出锅

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。