红烧牛肉片的家常做法_红烧牛肉片怎么做好吃

牛肉含丙胺酸：丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。小编整理了红烧牛肉片的家常做法，欢迎阅读!

红烧牛肉片的家常做法

红烧牛肉片的材料表

主料

牛腩1000—1500克

辅料

葱、姜、蒜、八角、干辣椒、米酒、老抽、十三香炖肉料包、干山楂、盐

红烧牛肉的做法步骤

1. 准备好食材，牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。

2. 锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫。

3. 捞出后倒入适量米酒和酱油腌制15—20分钟。

4. 高压锅内加入适量冷水，大火烧开，放入腌制好的牛肉块。

5. 放入葱结、姜片和蒜瓣，再加入少许老抽、一个十三香炖肉料包。

6. 把八角、干辣椒和少许山楂放入调料盒内，放入锅中。

7. 大火烧开。

8. 盖上锅盖和压力阀，锅开后转小火焖制45分钟左右。

9. 如咸度不够，出锅前撒少许盐调味即可。