最适合女性补气补血

生活中不少女性通过饮食来补足气血，那么女人吃什么补气血呢?以下觅食录小编为你推荐的补气补血汤，希望大家喜欢。

奉上四款补气血的汤

食谱一、莲子桂圆汤

原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法：

1、先将莲子用水泡发，去皮去心洗净。

2、之后与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1~2次，可经常服用。

功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

食谱二、鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，猪肉馅50克。葱花、姜末、蒜片、精盐、高汤、味精、韭菜、绍酒、植物油各少许。

做法：

1、将豆腐切成骨牌块，用沸水烫一下。

2、鲫鱼整理干净，两面均剞上花刀。

3、将猪肉馅、葱花、姜末、精盐、绍酒拌匀，酿入鱼腹内。

4、锅中加入底油烧热，用葱、姜、蒜炝锅，再加入高汤，汤开后放入鱼和豆腐。

5、然后加适量精盐，用旺火炖至鱼肉熟烂，再放入韭菜、味精调味即可。

功效：鲫鱼的蛋白质含量高，并有钙、磷、铁、锌、硒等矿物质和多种维生素，而且鲫鱼肉纤维短，有很多水溶性蛋白质和蛋白酶，肉嫩味鲜，易于消化吸收。豆腐也是蛋白质和钙含量丰富的食品，与鲫鱼一起炖汤更提高了原有食物的营养价值。所以鲫鱼豆腐汤是益气养血，健脾暖胃的一道好汤。

食谱三、红枣猪肝香菇汤

原料：猪肝200克，香菇60克，红枣20克，枸杞8克，鸡汁8克，料酒8克，盐4克，姜片少许。

做法：

1、将香菇洗净，切块;猪肝洗净切片，汆去血水，装入大碗。

2、锅中注水烧开，放入香菇块，加入洗净的红枣、枸杞，撒入姜片，淋入料酒、鸡汁，放入盐拌匀，将汤汁盛出，装入盛有猪肝的碗中，转入烧开的蒸锅中。

3、小火蒸1小时至食材熟透即可。

功效：红枣可以扩张血管，增强心肌收缩力，加速新陈代谢，同时可改善心肌营养，保养心脏;猪肝有补血功效。两者同用，有助于补血养心。

食谱四、猪骨萝卜猪舌汤

原料：猪舌500克，猪骨、萝卜各750克，莲子50克，芡实25克，蜜枣4个，油酌量。

做法：

1、猪舌反复刮洗干净，切成大块后连同猪骨一起用开水烫一下，猪骨用开水烫一下后敲裂。

2、萝卜连皮洗净，斜向切成中块。

3、莲子去心，和芡实、蜜枣一同淘洗干净。

4、将煲洗净，注入约3000毫升清水后，置于炉上。

5、先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内。

6、先用大火煲半小时，再用中火煲1小时，后用小火煲1.5小时即可。

7、煲好后，把药渣捞出，用油、盐调味，喝汤吃肉。

功效：补血敛精，聚气宽中。

气血三宝汤

精气血，一次补齐

老母鸡或者乌鸡，也都是我们用来补益的经典食材，和黄芪、当归、党参一起煲汤，食肉喝汤，味道鲜美，且效果显著。

材料：黄芪10克、当归2片、党参10克、鸡肉750克、姜适量。

做法：

鸡肉切块，姜切片，将三款药材洗净后，用清水浸泡2小时;鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂，煲出来的汤水更清澈清甜。

将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅，加2L清水。小火慢煮后，大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计2小时;起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。

温馨提示：

1.为保证营养不流失，推荐使用砂锅;如果使用电磁炉的话，煲汤时间建议延长1小时。

2.可加入10颗红枣、5克枸杞一起炖，口感营养更佳;一定不要加入鸡精、酱油等调味料。

3.孕妇不宜，经期、感冒期间不宜食用;脾胃湿热、体质过敏、大便溏泄者慎服。

4.不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。

气血三宝汤的功效

1.黄芪补虚

虚则不旺，旺则不病

精力不充足，就是典型的虚的表现。身体健康，就没有体内疾病的消耗，精力和体力自然就充足。所谓道医讲的“五脏调，百病消”。

黄芪最主要的作用是补虚、益气固表，利水消肿，又可保护肝脏，托毒排脓，可以有效降低血液粘稠度，扩张血管，减少血栓、降血压、调节心肌动力，双向调节血糖等功能。

2.党参益气

气为生命根本，气阻而血瘀

气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，属于人体精气的范畴。人体精气分别藏于五脏，故《素问·五藏别论》说：“所谓五藏者，藏精气而不泻也”。

党参作为传统的补益药，具有补中益气，健脾益胃的、增强免疫力、扩张血管、降压以及增强造血功能等。

补气的传统经典中药很多，但是相比之下，党参更适合作为日常的食疗来用其副作用小，更为温和，这也是我们经常能在餐桌上看到它的原因。

3.当归养血

血虚则气虚，血旺则气畅

《灵枢·痈疽》曰：“中焦出气如露，上注溪谷，而渗孙脉，津液和调，变化而赤为血”。

食物经过消化分解，成为支持生命新陈代谢的重要营养物质，即为津液。津液经络渗入血脉之中，成为化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈，并濡养和滑利血脉，而血液环流不息。

当归的主要功效是补血和血，活血通经，调经止痛，润燥滑肠的功能，因为女性特殊的生理机制，尤为需要补血。