田螺的营养价值有哪些

田螺它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。那么你知道田螺的营养价值有哪些吗?以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助!

田螺的营养价值

1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;

2.食用田螺对狐臭有显著疗效。

3.螺有醒酒的作用。

田螺中医偏方

小便不通

田螺两枚，盐半匙，捣烂敷脐下一寸三分处。

全身浮肿

田螺两枚去壳，大蒜一头，捣烂成泥，外敷于脐下一寸三分和两足心处。

五淋白浊

田螺一碗，白酒3碗，田螺连壳炒熟，趁热将白酒倒入，加热至酒剩下一碗，食田螺饮酒。

癃闭

田螺两个，麝香0.3克，田螺捣烂，加入麝香调匀，外敷脐下两寸。

痔疮

大田螺一个，白矾末少许，田螺清水漂养两天，使其吐尽泥沙。然后以针尖刺破，加入白矾末，过一夜后，除去螺壳，用棉签蘸汁涂患处，每小时一次。

阑尾炎

田螺、荞麦面适量，田螺去壳捣烂成泥，用荞麦面拌成糊状，外敷右下腹麦氏点。

肠风下血

大田螺5个，洗净，置火上烧，以壳白肉干为度，碾为细末，热酒调服。

淋巴结核

田螺连肉烧炭存性，香油调搽。

田螺的食用方法

田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净。

煮螺的时候要把螺煮透煮熟，应烧煮10分钟以上，杀死寄生虫。最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。