面条肉卤做法

经常食用面条肉卤可以增强人体免疫力，降脂、降血糖、降血压，老少皆宜，是一种很好的日常保健食品。下面小编为你整理了一些面条肉卤的做法。

面条肉卤的配料

主料猪肉馅150g 南瓜面条350g 黄瓜120g 辅料精盐1/2勺 老抽酱油3勺 料酒1勺 鸡精1/2勺 葱花20g姜丝10g 植物油适量 水淀粉2勺 五香粉1/4勺

面条肉卤的做法步骤

1.猪肉一块。

2.把猪肉剁成肉馅。

3.葱花，姜丝准备好。

4.水淀粉2大勺，用水均匀的调开。

5.锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。

6.填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。

7.锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。

8.做好的肉卤。

9.南瓜面条从冰箱里面拿出来。(南瓜面条我用面条机压的)

10.锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。

11.把南瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。

12.把做好的肉卤浇到南瓜面条上面，即可吃了

面条肉卤的小贴士

我用面条机压的南瓜面条，一次做很多，所以就冻上了，面条可以根据自己的口味压不同蔬菜的口味，没有面条机可以用手擀面条，也一样好吃。

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