美味蜂蜜蛋糕的简单做法图解

蜂蜜蛋糕松软香甜，非常地好吃，做法也有很多种，而且每种做法都各有特色，深受大家的喜爱。觅食录小编给大家分享蜂蜜蛋糕的做法，希望大家喜欢。

制作蜂蜜蛋糕的食材

制作蜂蜜蛋糕的步骤

1. 盆中打入鸡蛋，加入蜂蜜、砂糖、柠檬汁;

2. 全程高速打发;

3. 慢慢打着吧，哈哈，约6-7分钟(厨师机的话，约5分钟);

4. 打到如下图状态就可以了(起纹路不会马上消失，且没有消泡现象);

5. 加入油搅拌均匀;

6. 筛入低粉快速抄底翻拌均匀(粉建议分三次加)

7. 拌匀至如下图状态;

8. 12连模中装入纸托(模具为100ML模)

9. 倒入面糊，每个倒8分满可倒12个;

10. 撒点白芝麻(芝麻生的熟的都可以，黑的白的都可以)

11. 送入预热好的烤箱中层，180度25分钟(或者170度30分钟)

12. 烤好晾凉即可

13. 真的很好吃哦。这次没有小贴士，注意点都在黄字部分哈!

14. 内部组织展示

蜂蜜的适用人群

大家都知道喝蜂蜜有诸多好处，但是蜂蜜也不是所有人都能吃的，有三种人不适合喝蜂：如未满一岁的婴儿，糖尿病人和肝硬化患者。

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。

由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重，食用的量与大人相比要适当减少。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜：

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：

一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。