闽菜香菇饭的简单美味做法

香菇是我们常见的食物，具有很高的营养价值。用香菇炒饭既简单又美味，爱吃的朋友可以买来食材在家里学做。觅食录小编给大家分享闽菜香菇饭怎么做美味，希望大家喜欢。

制作闽菜香菇饭的食材

制作闽菜香菇饭的步骤

1.准备三色蔬菜粒，大米和干香菇切好泡水备用

2.锅里加少许油烧热后加入蔬菜粒和香菇炒均匀，锅自己会炒，只要把材料放进去就好了

3.加入泡好的大米

4.按个性炒的键，它们自动炒均

5.加入适量清水、盐和酱油

6.盖住焖差不多20分钟

7.这是出锅的米饭

8.装盘即可享用

香菇的功效与作用

1、健体益智

香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

2、健胃助食

《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

3、清热解毒

香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

4、聪耳益寿

香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

5、润肤美容

香菇中所含微量元素及丰富的维生都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，可使肌肤红润光泽而更富有弹性，是健美中的佳品。

6、益气安神

香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。

7、预防感冒

吃香菇能够提高机体免疫功能，预防感冒。