闽南特色菜地瓜粉条

粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。想买到闽南特色食品，在外面超市几乎是没有的，还不如学学小编我，在家里自制地瓜粉条，方便又实惠又好吃。下面是觅食录小编精心为你们整理的地瓜粉条菜谱，希望你们会喜欢!

地瓜粉条的食材准备

地瓜粉条的做法步骤

自制地瓜粉条的做法步骤

1. 1.取适量的地瓜粉，加些冷水调成糊状。 2.接着倒入开水，把地瓜粉糊烫成透明状!2. 3.待冷却到40-50度加入地瓜粉揉到不张手就行!锅里放水烧开! 4.用压面机压入锅中，煮开捞入冷水中就可以了!

3. 家里没材料就放了包酸菜!口感还不错哦!要是弄成酸辣粉就美味了。

红薯粉条营养分析

1、红薯粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2、红薯粉条，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红薯粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3、其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂，外观被消费者誉为珍珠项链。红薯粉条富含体所需要的铁、钾、锌等微量元素，具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效....。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。