家用电烤箱做面包的方法推荐

面包是人们很爱吃的一种食物，家里有电烤箱的小伙伴，可以学习简单的方法，自制营养又健康的烤面包。下面是觅食录小编为你整理的家用电烤箱烤面包的做法，不放一起动手试试吧!

家用电烤箱烤面包食材准备

家用电烤箱烤面包做法步骤

1.准备好所有材料!

2.将面包粉，酸奶，盐，糖，酵母，鸡蛋搅拌成柳絮状。

3.揉至扩展阶段，(大概20分钟)加入黄油继续揉10分钟。发酵至2倍大。

4.分割成等分的剂子，排空空气，松弛15分钟。进行第二次发酵

5.将一个剂子擀成长舌状。

6.一端火腿肠卷一圈。

7.在放一层肉松，在卷起来!

8.卷好的发酵至2倍大。

9.刷上一层蛋液!

10.预热5分钟，上下火烤15分钟!

面包的营养价值

1、面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

2、现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

3、面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。