简单烤箱烤虾的做法有哪些

烤虾是美味的海鲜食品，深受怎么的欢迎，我们可以学习简单的做法，在家用烤箱做好吃的烤箱。下面是觅食录小编为你整理的简单烤箱烤虾的做法，不放一起动手试试吧!

简单烤箱烤虾食材准备

简单烤箱烤虾做法步骤

1.基围虾去须，牙签去筋，洗净沥干，配上葱姜末，黄酒，蒸鱼豉油，黑胡椒末腌制

2.将洋葱切片分开，和虾拌在一起，盖上保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上

3.将虾用竹签从尾部插入到头部穿起

4.电饼铛预热，选择煎鱼虾模式，倒上少许油，将腌制虾的洋葱和葱姜末煸香

5.将烤虾放在电饼铛上

6.虾外表开始慢慢变红，用小刷子将腌制虾的调料刷在虾上

7.翻身，煎烤另一面，不断用小刷涂抹调料在烤虾上

8.再翻身，再涂抹，反复重复，直到烤虾完全变熟，研磨上黑胡椒碎

虾的营养价值

1、虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

2、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。