蚝油生菜怎么做

蚝油生菜制作的主料是西生菜，生菜从西方引进,故名西生菜。今天觅食录小编分享了蚝油生菜的做法，一起来了解。

蚝油生菜的食材

蚝油生菜的做法步骤

1.准备的材料。

2.开水锅中加入适量白糖，焯一下捞出沥水。

3.焯好水的生菜装盘。

4.锅中倒入适量油爆香蒜末。

5.倒入蚝油，生抽，水和淀粉调匀的汁水烧一下关火。

6.把烧煮好的料汁淋入生菜盘中。

蚝油生菜制作小贴士

开水锅中焯生菜时加入适量白糖可以减少生菜的苦涩味。