天气变冷后,人也懒得出门了,遇到这样的周末,我们通常是在家做点好吃的,看看电影,悠悠闲闲。下面就由觅食录小编为大家整理的家庭烤箱烤牛肉的做法,欢迎阅读。

家庭烤箱烤牛成品图:

家庭烤箱烤牛食材准备:

家庭烤箱烤牛方法步骤:

烤牛肉丸的做法步骤1

1.把50克面包糠放入小碗中,加少许盐和黑胡椒碎搅拌均匀,再倒入牛奶或清水,混合后放置6-10分钟。

烤牛肉丸的做法步骤2

2.洋葱洗净,切碎。

烤牛肉丸的做法步骤3

3.把牛肉馅、猪肉馅、洋葱碎、鸡蛋液混合,搅拌均匀,可以给肉馅再调一下味,加一点盐和黑胡椒,然后再倒入刚才处理过的面包糠继续搅拌均匀。分两次调味的话,每次都要注意加调料的量。

烤牛肉丸的做法步骤4

4.然后将肉馅制成肉丸,用手搓成丸子就行,手上抹一点油或水免得肉馅粘糊糊的粘手。

烤牛肉丸的做法步骤5

5.做好的肉丸可以烤,可以用平底锅煎,还可以先用锅煎再放进烤箱烤。烤的话,200度烤20分钟左右。煎的话中小火就可以了,可用黄油来煎。

烤牛肉丸的做法步骤6

6.烤好或煎好的肉丸可以再做个酱汁,我喜欢放进做意面的茄汁里煮一煮,让它们裹上一层酸甜的蕃茄汁配着面条一起吃。看看肉丸的材料和做法,其实就是瑞典肉丸的做法~小贴士香味扑鼻,儿童的最爱哦

烤牛肉丸的做法步骤1

家庭烤箱烤牛小贴士

香味扑鼻,儿童的最爱哦

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