蚝油生菜怎么做好吃_蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有减肥的效果，是很受大家青睐的食材。下面是觅食录小编整理的一些关于蚝油生菜的资料，供您参考。

蚝油生菜的制作食材

蚝油生菜的做法过程

1.准备的材料。

2.开水锅中加入适量白糖，焯一下捞出沥水。

3.焯好水的生菜装盘。

4.锅中倒入适量油爆香蒜末。

5.倒入蚝油，生抽，水和淀粉调匀的汁水烧一下关火。

6.把烧煮好的料汁淋入生菜盘中。

蚝油生菜的菜品特色

脆口、润滑、清新生菜质地脆嫩，口感清香，含有丰富的膳食纤维和维生素。生菜还有减肥的效果，是很受大家亲睐的食材。

蚝油生菜做法简单，味道爽口，是一道很快手很美味的家常菜。