奥尔良烤翅的油炸做法

新奥尔良—美国本土顶级美食的发源地，同时也是新饮食文化运动的发起者。新奥尔良烤翅等系列美食产品自进入中国市场后，深受消费者的青睐，特别是年轻人和小孩子，更是引领中国饮食文化的新消费理念。下面就由觅食录小编为大家整理的奥尔良烤翅的油炸做法，欢迎阅读。

新奥尔良烤鸡全腿

材料鸡全腿两个约600克，新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，橄榄油25ml做法1.鸡全腿两个约600克，新奥尔良烤鸡料

2.克，清水40克，西班牙橄榄油25ml

3.将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀

4.鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀

5.倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右

6.预热烤箱，200度。将鸡全腿放在烤架上，烤盘放烤箱的最低层，烤架放中层，烤制25分钟，是中间翻两次面，涮两次剩下的烤鸡腌料水。后将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可

新奥尔良烤翅

材料鸡翅中4个，新奥尔良烤肉料20g，水20g，蜂蜜适量

做法

1.鸡翅洗净，正反面用刀各划三刀，方便腌制时入味

2.严格按照70g:70g:1000g=烤肉料:水:肉的比例准备所需材料

3.烤肉料中加入等量的凉开水

4.用小勺充分搅拌均匀

5.将搅匀的料汁倒入盛放鸡翅的容器中

6.用手给鸡翅按摩，尽量将料汁抓匀，使每块鸡翅都沾满料汁

7.将容器放入冰箱，腌制一晚上

8.腌制好的鸡翅从冰箱中取出

9.将鸡翅摆到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到鸡翅上

10.再均匀刷一层蜂蜜

11.烤箱200度预热8分钟，烤架放入中层，烤20分钟，取出再刷一层蜂蜜