香烤多春鱼的制作图解

怎么烤多春鱼呢?多春鱼怎么烤制才好吃呢?下面就不妨随觅食录小编一起来看看香烤多春鱼的制作方法，希望各位会喜欢!

香烤多春鱼的制作食材

香烤多春鱼的制作步骤

1.多春鱼洗净，去头加入一小勺盐腌5分钟

2.取出烤网铺油布，把多春鱼摆放整齐180度烤15-20分钟至鱼肉发白。

3.准备小碗，倒入适量油、一小勺盐及烧烤粉和匀做成烧烤料。

4.取出烤网，用毛刷将烧烤料刷满鱼身。温度调至200度烤5分钟左右，鱼身上的油有滋滋的声音

5.鱼翻面再抹烧烤料烤5分钟，鱼身上发出滋滋声即可

6.装盘趁热食用即可

香烤多春鱼的制作小贴士

1.鱼烤的时间我是大约估计并不准确，根据鱼的成熟度判断即可

2.鱼烤的时候会出水，中途要倒出一些。或者不铺油布，下面接铺了锡纸的烤盘。

3.可以撒些辣椒粉，我一般是一半辣一半不辣

4.多春鱼一般都是有籽的，肚子大的籽就更多了。偶尔也有没籽的，怎么判断呢?就是鱼的肚鳍如果是黑色的就是无籽的，我挑的都是有籽的，靠近尾巴的肚鳍都是白色的。

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