凉拌笋丝怎么做好吃

在平时吃什么凉菜好呢?有什么凉菜做法简单呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下凉拌笋丝的做法，希望对各位有帮助!

凉拌笋丝的做法食材

凉拌笋丝的做法步骤

1.莴笋切断，去皮洗干净。

2.用擦丝的工具擦成丝。

3.依次放入适量的盐。

4.白糖。

5.鸡精。

6.白醋。

7.美极鲜。

8.香油搅拌均匀。

9.将拌好的莴笋丝摆入盘中。

10.彩椒洗净去籽，取少量切成碎丁。

11.摆在青笋丝上。

12.取适量橄榄油。

13.油里放入6粒花椒，在火上加热，做成花椒油。

14.油热后浇在莴笋丝上即可。

凉拌笋丝的做法小贴士

1、如果没有擦丝的工具用刀切成丝，一定要切的细一些。

2、我做的花椒油比较省事。还可以先将油做热，然后再放入花椒粒爆香后再浇在莴笋丝上。

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