红薯粉丝素合菜的做法

红薯粉丝素合菜是湖南耒阳的一道飨客菜，取多种食材切成丝状，与肉丝等一同合着烹炒!下面就不妨和觅食录小编一起来看看红薯粉丝素合菜的做法，希望对各位有帮助!

红薯粉丝素合菜的做法食材

红薯粉丝素合菜的做法步骤

1.准备食材：发好的红薯粉丝、胡萝卜、油豆腐、大蒜

2.将油豆腐、胡萝卜切丝，大蒜切小段

3.热油锅，先煸炒胡萝卜

4.再放入油豆腐丝翻炒

5.加红薯粉丝

6.翻炒均匀，加入大蒜

7.放少许食盐及胡椒粉调味

8.加少许开水，继续翻炒片刻即可起锅享用

红薯粉丝素合菜的做法小贴士

1.红薯粉丝提前用温水泡发

2.加入食盐后，放一点开水，粉丝不易粘锅

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