凉拌青瓜小卷怎么做好吃

凉拌青瓜小卷，这道素菜香甜中有点酸味，很是开胃!至于要如何制成这道菜呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下凉拌青瓜小卷的做法，希望对各位有帮助!

凉拌青瓜小卷的做法食材

凉拌青瓜小卷的做法步骤

1.青瓜洗干净去掉头尾

2.用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片

3.全部卷起来，排在盘中

4.香葱，蒜，香菜切碎放入碗中

5.加上一勺花生酱，适量盐，生抽，芝麻油，陈醋拌匀

6.全部浇在青瓜卷上

凉拌青瓜小卷的做法小贴士

1.在用水果刀刮的时候要用左手把青瓜往上顶，这样才均匀不会断。

2.也可以按自己的喜好做酱汁。

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