排骨砂锅粥的做法大全

这个粥里的排骨非常软烂香滑，一点也不柴，而且不油腻，加入胡萝卜吸收了排骨里原有的一点油会更佳营养美味。草餐补充能量的营养美味粥。下面就由觅食录小编为大家整理的排骨砂锅粥的做法大全，欢迎阅读。

排骨砂锅粥成品图：

排骨砂锅粥食材准备：

排骨砂锅粥方法步骤：

1.将排骨剁成小块(卖肉的地方可完成)

2.反复用清水洗净。

3.焯烫掉血水，捞出备用。

4.锅中放清水烧开后放入焯好的排骨煮开。撇去上面的浮沫，加料酒和胡椒粉煮开。

5.大米淘洗泡半小时。

6.倒入排骨里。

7.加入切碎末的姜。

8.煮开后转小火煮至有些粘稠。

9.加入胡萝卜末，也可切丝。

10.搅匀大火煮十分钟后加盐和香葱即可。

排骨砂锅粥小贴士

排骨要先煮二十分钟后加入米再煮半小时左右米开火变粘稠。

最后开大火搅动可以变得更粘稠。最后放盐和香葱即可食用。

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