电紫砂锅炖牛肉做法

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力无论大人还是孩子 牛肉是一种非常健康的肉食，下面就由觅食录小编为大家整理的电紫砂锅怎么炖牛肉，欢迎阅读。

电紫砂锅炖牛肉的成品图

电紫砂锅炖牛肉的食材准备

电紫砂锅炖牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切成大块 在水中浸泡 并过热水焯一下 去除血水

2.准备好花椒 八角豆蔻香叶生姜大蒜等材料

3.把焯过水的牛肉和香料 盐和老抽一起 倒入高压锅中 加入没过肉的水

4.在高压锅中高压45分钟到50分钟肉质就会酥烂 待压力消失开盖取出 点缀点香菜即可 汤美肉烂

电紫砂锅炖牛肉小贴士

牛肉要过水焯过才可以如高压锅煮 否则血污太多汤汁浑浊

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