顶级西餐菜单

披萨，简单又方便，而且营养也均衡，因为你可以放任意你喜欢的肉类和蔬菜。下面就由觅食录小编为大家整理的顶级西餐菜单，欢迎阅读。

顶级西餐菜单的成品图

顶级西餐菜单的食材准备

顶级西餐菜单的做法步骤

1.准备材料，面团后油法揉至光滑，盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵，第二天提前半小时取出回温;大部分洋葱切碎炒至断生，剩一点切成洋葱圈，青红椒切圈，培根3片切碎，5片不用切;

2.回温后的面团，擀薄，我这里做的是10寸的厚底披萨，如果不想做这么大，或者是做薄底的，可以把面团分成两份做两个8寸的。放入披萨盘，用叉子叉出小洞;

3.抹上一层番茄酱，磨上黑椒碎，周边留空一圈;

4.铺上一层洋葱碎和切碎的培根;

5.撒一层马苏里拉芝士;

6.摆上洋葱圈和青红椒圈;

7.把5块培根圈成筒状，放在上面，再撒一层马苏里拉芝士;

8.放入已经预热220度的烤箱中层，上下火，烤10分钟，取出，在周边刷一层蛋液，继续放回去，烤5~8分钟即可。

9.烤好的披萨切开，趁热享用。

顶级西餐菜单小贴士

披萨的馅料尽量不用水分大的蔬菜，如果要用，也需要提前炒干水分。偶尔偷懒不做披萨酱，直接用番茄酱代替也是可以的。