白菜豆腐砂锅的做法 汤

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。那白菜不能和什么一起吃呢，你有了解过吗?不清楚的也不要紧，下面就随着小编一起来看看吧。

白菜豆腐砂锅的食材

白菜豆腐砂锅步骤

1.白菜用手撕成小块

2.冻豆腐 和大虾准备好

3.砂锅中放入清水 放入大虾和冻豆腐

4.烧开后 大虾中的虾油就出来了

5.放入白糖

6.放入适量的盐

7.再次煮开 即可关火

8.美味啊

白菜的功效与作用

1.增强抵抗力

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿

白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃

白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

4.促进消化

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

白菜的营养价值

1.大白菜的水份含量约95%，而热量很低。

2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4.白菜含有丰富的粗纤维。