西餐酥炸鸡块糊怎么做好吃

鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的，望大家喜欢。

盐酥炸鸡块的食材

盐酥炸鸡块步骤

1.光鸡洗干净剁块备用，葱、姜、蒜切碎备用。

2.小半饭碗油以及麻油下锅加热后，倒入切碎的姜、葱、蒜炒出香味，倒入盐焗鸡粉以及少许生抽、胡椒粉、水、料酒、砂糖，混合煮均匀熄火。

3.摊凉后倒入鸡块内混合搅拌均匀腌6小时以上。

4.鸡蛋一个搅拌均匀备用，1碗炸粉加少许盐搅拌均匀备用，面包糠1饭碗备用。

5.腌好的鸡块先均匀拍上万用炸粉，再均匀粘上鸡蛋浆后再均匀滚上面包糠。

6.适量油加热至180度(插入筷子冒泡)，放入鸡块两面炸熟至金黄色即可。

盐酥炸鸡块小贴士

吃完后如果怕上火，记得来一杯王老吉哦~~祝大家都有个愉快的周末!

【注意事项】

1.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2

.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。