西餐芝士的各种做法

土豆营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的，望大家喜欢。

马苏里拉土豆泥

原料：

土豆300g 马苏里拉芝士150g 火腿肠30g 玉米60g 辅料黑胡椒5g 黄油20g

步骤：

1.土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱;

2.锅内滑黄油

3.先把玉米粒加入翻炒一下，我用的是罐装的甜玉米，本来就是熟的，如果是生玉米的话，建议先焯水再炒。

4.然后再加土豆泥和黑胡椒拌均匀，如果口味重的可以略加一点盐;

5.然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里;

6.在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士;

7.然后在上面撒入火腿粒，再加一点马苏里拉芝士，烤箱预热至180度，烤10-15分钟左右即可

创意方便面

原料

方便面1 包胡萝卜1 根番茄1个 洋葱1/2个 芝士60g 肉肠2根玉米粒15 g豌豆15 g辅料油适量 盐适量 番茄酱适量

步骤

1.把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂，捞出来过凉水。放入烤碗中。放少许油，拌均匀。

2.锅中少量油，放洋葱超香，放入胡萝卜丁，番茄，炒出水，再加少许水煮开，放入少许盐，番茄酱调味。汁水稍稍收干，酱汁就做好了

3.把做好的酱汁淋在方便面上

4.在酱汁上先撒上一些芝士粒

5.在放上喜欢的菜。。

6.最后再撒上一些芝士粒。就可以放入预热好的烤箱

200°，15到20分钟，出炉即可

芝士焗番薯

食材

番薯450g 芝士35g 辅料牛奶1汤匙 蛋液适量

步骤

1.番薯3个洗干净

2.按三七比列切开番薯，因为我这番薯不算很大，所以没有对半切开，因为要留着完整的形状酿入芝士番薯

3.上锅蒸30分钟，

4.用叉可以容易插入番薯中即可

5.用小刀沿着边缘划出番薯肉，边边留一定的距离用叉子把薯肉挖起，再用小勺子把番薯挖平坦

6.挖好的番薯放在碗里，压成薯泥

7.准备好芝士

8.取两三块芝士，加入一汤匙的牛奶在碗里隔水加热融化

9.取一汤匙的芝士糊放入番薯泥中拌均匀

10.再酿入番薯壳里，压实，把剩余的芝士糊涂在上面

11.再涂上一层蛋黄液

12.放入烤箱中层200度20分钟即可

芝士焗螺丝粉主料

意式螺丝粉500g培根100g芝士50g辅料油适量盐适量鸡精适量西红柿酱适量步骤

1.准备芝士(芝士有很多品种，我用的是做披萨的芝士)

2.准备螺丝粉。

3.煮锅放入清水然后放入适量的螺丝粉煮开。十分钟之后熄火焖7，8分钟(具体看放入多少螺丝粉来定煮的时间)

4.夹一条试一试，口感爽，没有夹生就捞起装入碗里。

5.培根切小块煎香

6.芝士刨丝。

7.准备西红柿酱。

8.然后放入适量的西红柿酱加盐和鸡精调味烧开。

9.将煮好的西红柿酱淋上煮好的螺丝粉上。

10.再铺上芝士丝。

11.放入烤箱180°烤几分钟。

12.将芝士烤溶即可。

13.这款“芝士焗螺丝粉”味道香浓，卖相漂亮，口感爽滑。对于喜欢烤箱食物的朋友来说，可以试一试。

至尊海陆空批萨

食材

鸡蛋1个牛奶90g芝士200g辅料芝士200g盐2g披萨草3g橄榄油适量酵母粉适量番茄酱适量蒜蓉适量西红柿适量洋葱适量鸡肉适量猪肉适量面粉适量鲜虾适量步骤

1.面粉200克，鸡蛋一个，牛奶90克，酵母粉3克，盐2克，揉匀发酵，整理成圆形铺在盘底，边缘稍厚些用叉子在面饼上插上小孔，方便往上透热气

2.用洋葱，披萨草，番茄酱，西红柿，橄榄油，蒜蓉炒成披萨酱汁

3.腌制好的鸡肉丁猪肉丁和虾一起放入烤箱200度5分钟加热

4.饼胚上铺满披萨酱

5.放上虾，再铺上一层芝士

6.再铺满鸡肉猪肉丁，香菇片等，上面再铺一层芝士，最上面放些甜椒点缀

7.入烤箱200度20分钟加热，拿出来再铺上一层芝士，220度3分钟芝士融化即可