海鲜豆腐汤营养美味的做法

海鲜豆腐汤是一道鲜美的菜肴，喜欢喝的小伙伴，可以学习简单的做法，在家做营养又美味的海鲜豆腐汤。下面是小编为你整理的海鲜豆腐汤的做法，不放一起动手试试吧!

海鲜豆腐汤食材准备

海鲜豆腐汤做法步骤

1.红萝卜切花

2.蒜菜斜切

3.装盘备用

4.海蛎洗净

5.青蛤洗净

6.海虾切丁

7.豆腐切小方块

8.热锅加入蒜菜头炒香

9.加适量的水

10.加入切好的豆腐与青蛤

11.等水开后，加入虾丁和适量的盐调味

12.放入红萝卜花

13.海蛎加地瓜粉拌均

14.放入锅中

15.加适量的胡椒粉

16.最后撒上蒜菜叶就好了

17.一份美味的海鲜汤就做好了

海鲜豆腐汤的营养价值

豆腐的营养价值

1.每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。

2.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

3.豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

4.豆腐含有丰富的植物雌激素。

海蛎子的营养价值

1、具有滋补强壮的功效。海蛎子含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。

2、海蛎子所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率,起到护脑、健脑作用。

3、海蛎子所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,对胃酸过多及十二指肠溃疡有良好的治愈作用。

4、药理学试验研究表明,运用海蛎子壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,海蛎子所含的牛磺酸能降血脂、降血压。

5、海蛎子含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份,性味咸、涩、凉,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。

6、临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍,可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症。

7、与浙贝、玄参等配伍,能软坚以散结块,适用于瘘疠、痰核等症。

8、若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大。

9、若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症。

猜你感兴趣的：

1.正宗泥鳅豆腐汤的做法

2.鲈鱼豆腐汤的做法

3.海鲜豆腐汤的做法大全

4.鲤鱼豆腐汤的简单做法步骤图解

5.海鲜豆腐汤做法教程

6.海鲜豆腐汤的好喝做法有哪些