8岁儿童早餐食谱健康的做法

早餐对8岁的儿童很重要，家长要认真学习食谱上的做法，做好吃又健康的早餐给儿童吃。以下是觅食录小编整理的8岁儿童早餐食谱，欢迎阅读。

8岁儿童早餐食谱一：奶香糯米窝窝头

用料：

玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖 27g、水75g。

做法：

1、把除了水以外的材料都混合在一起拌匀;

2、一点一点加入水，揉至面团光滑不粘手(揉多几下水就会被吸收);

3、把面团分成12个小剂子;

4、左手拿面团，右手拇指按入面团，其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型;

5、入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。

8岁儿童早餐食谱二：芒果面包

原料：高筋面粉170克，砂糖40克，盐3克，干酵母3克，炼乳10克，全蛋10克，水100克，黄油20克

辅料：芒果干80克

做法：

1、提前准备：芒果干用剪刀剪成小块，用开水烫10秒，沥干水，加8克朗姆酒拌匀密封浸泡一晚。

2、黄油放到室温化软。

3、原料中除黄油外所有材料混合，搅拌成没有干粉的基本面团(图2)，然后在案板上反复摔打，直到面团有一定的弹性，能拉出厚膜时(图3)，加入黄油。

4、反复揉搓把黄油完全揉入面团中;继续摔打面团，直到面团达到完全扩展状态(图5)。

5、最后把准备好的芒果干均匀揉进面团。

6、面团滚圆，放到大容器中，蒙上保鲜膜，进行第一次发酵。

7、当面团发到2倍大时，用手指蘸干粉在面团表面戳洞，洞不回缩，不塌陷就是醒发好了。

8、面团移到案板上，用手掌轻拍排气，分成5个面团，分别揉圆，密封好松弛15分钟。

9、把松弛好的面团再次排气，滚圆并捏紧封口处，均匀摆在烤盘内，放在一个温暖湿润的环境中，发到原来的2倍大。

10、提前以180℃预热烤箱，面团表面撒一层薄粉，放到烤箱的中下层，烤17分钟左右。

8岁儿童早餐食谱三：叉烧包

材料：梅花肉500克，低筋面粉400克，玉米面粉100克，叉烧酱适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，泡打粉适量，发酵粉适量，水淀粉适量，油盐适量，姜末适量，蒜

做法：

1、将梅花肉切成细长条， 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;

2、抓匀后用叉在在肉上扎些小洞，放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上， 中间注意拿出来翻动几次;

3、将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上;

4、放入预热好180度的烤箱中， 烘烤35分钟;

5、中间拿出来将腌制的料汁涂抹一边，最后五分钟时拿出来涂抹一层蜂蜜;

6、这样叉烧肉就烤好了， 切成小丁;

7、烧热锅， 倒入适量的油， 将腌制的原料爆香后捞出来;

8、再将腌制的料汁放入一起煮;

9、加入水淀粉、糖和蚝油调味

10、将煮好的料汁倒入切好的叉烧丁中，再拌均匀， 叉烧馅料就准备好了;

11、面粉混合放入盆中，加入了酵母粉的温水和面，和成光滑的面团后加盖发酵;

12、发酵好的面团加入泡打粉，和均匀后加盖再饧上10分钟;

13、面团饧发好后排气揉成光滑的面团;

14、搓成长条后，切成适量大小的剂子;

15、擀成圆片后包入准备好的叉烧馅料;

16、包好后，饧上十分钟;

17、烧锅开水中，大火蒸八分钟;

18、关火后不揭盖焖上一分钟， 这样热气腾腾的叉烧包就做好了。

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